西表島

ヒカゲヘゴ、南国だね。　この新芽が食べられているとは知らなかった。



茹でて、あく抜きして、あえ物やてんぷらにするらしい。新芽と言っても、５０ｃｍ以上ある。ぜんまいや、わらびのモンスター級。